03-24

2024

燕窝怎么挑毛

燕窝的泡发需要3-4个小时，燕窝呈现半透明状的时候，就可以挑毛了，可以一边撕条一边挑毛，更干净，但是要注意不要将燕丝弄断，会影响口感。1、在挑毛的时候可以然后准备一个碗，装上清水，开始挑毛，先挑大毛、后挑小毛。镊子挑完毛后当今清水里涮一下。2、用不锈钢的小镊子挑去细毛，还有燕窝中的杂质也一起挑走。还

02-23

2024

常见的燕窝作假手段

1、刷胶挂浆漂亮燕窝大多是刷胶燕窝。刷胶是行内最普遍的造假手段！普通燕窝人工挑完毛后，原本燕毛的位置会出现大大小小的缝隙。刷上添加剂像木薯粉化合物super77，不但能让燕窝看起来饱满美观，还能再锁住水分。一盏燕窝可以增重40%以上。2、化学除毛和漂白由于正规工厂人工挑毛成本高昂，一个专业的洗燕师挑

01-24

2024

泡好的燕窝如何保存

1、燕窝的成分主要为水溶性蛋白质，含水的燕窝会溶化，加上泡在水里的燕窝会容易导致细菌滋长变质，所以第一步就是将泡发的燕窝中的水分尽量沥干。2、沥干后的燕窝最好按照食用量，分开放进不同的密封保鲜盒中，可以避免每次取燕窝的过程中污染剩余的燕窝。3、密封好的燕窝放进冰箱的冷藏层中，0-4度保存，不和异味较

12-25

2023

如何判断燕窝是否变质了

燕窝的种类有很多，每种的判断标准不同：如何判断干燕窝是否变质首先要确定燕窝是在保质期内，观察燕窝的表面有无明显的霉点、霉斑，然后打开包装后仔细闻燕窝的味道，有无霉味或烂鸡蛋味或其他异味，最后捏一捏燕窝，未变质的燕窝硬脆，而变质的燕窝，其中水分较高，会相对柔软。即食燕窝怎么辨别变质首先看即食、鲜炖燕窝

11-20

2023

燕窝有股腥味是坏了吗

刚买回来的燕窝就有一股很重的腥臭味着实很让人担心，很担心是买到假燕窝或者造假燕窝，买回来的燕窝有腥味并且很重，打开包装放在阴凉通风处风干几天，味道明显变浅说明燕窝是正常的。燕窝有股腥味不是坏了，而是与燕窝的成分、生长环境和运输环境有很大的原因。燕窝有股腥味的原因1、燕窝中的水分较大金丝燕喜欢潮湿的环

11-15

2023

燕窝有什么功效与作用

1、食用燕窝能够一定程度上帮助人们增强身体内的活性细胞，能够让身体的各项器官更加活跃，所以一定程度上能够减少得病的概率，让身体的免疫力增强。2、女性皮肤的好坏有很重要的一个原因就是其身体内的胶原蛋白流失速度，流失速度越快则皮肤的老化速度越快，而燕窝中含有的胶原蛋白则正好补充了流失的部分，所以达成了延